Программа прикладного курса

«Основы аналитической химии с элементами фармацевтики»

составила Рябуха Е.В., учитель химии СШ№17

Аннотация

Данный элективный курс посвящен изучению вопросов аналитической химии, т.е. науки о методах определения состава вещества и поэтому в некоторых пунктах программы аналитические методы будут рассматриваться как составляющие компоненты фармакологи.

                            Огромные лекарственные ресурсы дают надежную медицинскую основу нашему государству, поэтому необходимо развивать интерес школьников к изучению фармацевтики посредством углубления в отдельные разделы химии, малоизучаемых в школьном курсе, но изучающихся в ВУЗах и колледжах на фармацевтических отделениях.

                            Знакомство с методами аналитического анализа позволит обогатить знания учащихся по неорганической химии ,связанной со многими науками: физикой, геологией, геохимией, биохимией, металлургией и т.д.

                            Программа предназначена для учащихся 10- 11-х классов профильного естественнонаучного цикла. Данный курс открывает широкие возможности для развития общих и специальных знаний понимания связи между школой и производством.

                            Данный элективный курс содержит не только перечень изучаемого материала параллельного курсу общеобразовательной школы, в нём дополнительно включены вопросы, позволяющие глубже раскрывать основы аналитической химии и раскрывать основы аналитической химии и использовать их в фармацевтике.

                            Прикладной характер курса усиливается путем выполнения лабораторно-практических работ и решения расчетных задач: создается среда для развития логического мышления учащихся.

                            Для достижения результативности курсов, предполагается использование современных педагогических  технологий: лекционная система занятий, конференции, эксперименты, экскурсии, диспуты, мультимедийных  уроков.

                            Большое внимание будет уделено самостоятельной работе учащихся с литературной, информацией на электронных носителях; формирования умения конспектирования, публичных выступлений, что будет содействовать успешной ориентацией при обучении на I курсе ВУЗа.

            В учебно-методическом комплекте для учащихся представлены лабораторно-практические занятия , включающие в себя цель и ход работы ,а также  перечень контрольных вопросов ,на которые учащиеся должны отвечать на зачетном занятии.

            Далее, в глоссарии ,который представлен как учебно-методическое пособие  для учителей ,собрана информация о фармацевтических терминах ,которая может быть использована на различных занятиях , а также разработка зачетного урока по теме «Растворы».

Пояснительная записка.

В предлагаемую программу курса включены разделы аналитической химии, связанные с производственными целями и задачами фармацевта. Большое внимание уделено матодам качественного и колличественного анализа, а также решению расчетных задач на приготовление растворов различных концентраций, на определение массовой доли растворов.

            Значительное место в программе отводится вопросам, кассающимся правилам по технике безопастности при работе в лаборатории с реаркивами, своевременно оказанной помощи при отравлениях, ожогах и порезах.

            В одном из разделов курса освещается материал об аэрозолях, в частности интересен вопрос о фитотерапии, который раскрывает секреты лечебного воздействия химических веществ- эфиров на психо -физилогическое состояние человека.

            Данный курс направлен на обогащение словарного запаса учащихся по заданной теме: терминология представленна в виде краткого глоссария.

            Для более яркого представления работы фармацевта, в программе предсмотрены лабораторные работы по приготовлению мазей, определению состава вещества. А также запланированы экскурсии на фармацевтические предприятия и лаборатории, которые в своей работе используют методы качественного и количественного анализа.

Цель курса:

1. Формирование у учащихся системы знаний о научных основах аналитических исследований.
2. Развитие памяти, внимания, а также творческих способностей учащихся.
3. Воспитание осознанной необходимости в  труде, подготовка к сознательному выбору профессии, в соответствии с потребностями общества.
4. Формирование логического мышления при решении расчетных задач.
5. Формирование навыков осторожного обращения с хрупким, стеклянным химическим оборудованием, а также с хим. реактивами.
6. Воспитание ответственности, гражданственности и самосознания учащихся.

Задачи курса.

1. Вооружение школьников практическими умениями, необходимыми для последующего овладения специфическими навыками, присущими работникам фарм. предприятиям , а также предприятиям ,связанным с химико-аналитическим исследованием
2. Изучение и развитие познавательных и профессиональных интересов школьников, помощи им в профессиональном самоопределении.
3. Ознакомление с характером и особенностями трудовой деятельности работников химической профессии.
4. Развитие умений анализировать сравнивать, обобщать и устанавливать закономерности в вопросах, касающихся аналитического метода исследования  в химии.
5. Развитие поликультурных знаний на основе данного курса.
6. Расширение кругозора учащихся в вопросах медицины.
7. Изучение вопросов экологического образования подрастающего поколения.
8. Закрепление основных вопросов неорганической и общей химией, входящих в состав тестов ЕНТ.

Формы организации и методы обучения учащихся.

            Достижение поставленных целей и решений задач, обозначенных программой, предусматривает тщательный подбор методической базы. Успех изучения курса будет обеспечивается положительной мотивацией учащихся и изучению данной программы.

            Преподавание элективного курса предусматривает внедрение своевременных педагогических технологий, содействующих эффективному развитию творческого потенциала у учащихся.

            Т.к. классы с углубленным изучением химии направлены на подготовку и на обучение в ВУЗе, то некоторые формы занятий заимствованы из системы преподавания в высших учебных заведениях.

Лекция с элементами беседы Зачетный урок Практикум: Самоподготовка Нестандартные уроки

Раскрытие темы на ранее изученный материал; активизация познавательной деятельности достигается методом беседы с учащимися по уже известным им вопросам. Конспектирование материала составление схем, таблиц, запись терминов. Занятие, позволяющие судить о степени восприятия основы теоретического раздела. Данный урок предусматривает использование тестов, устных вопросов, а также решение задач темы.  Уроки, которых отрабатываются практические навыки по заданной теме, а также просматривается степень подготовленности учащихся по теоретическому материалу. На занятиях предусматривается работа в группах (2-3). По завершении работ каждый учащийся  сдает практический норматив, предусмотренный инструктивной картой. Занятия, предусматривающие выступления учащихся с рефератами, собственными экономическими проектами и их защита. КВН, викторины, и т.д. для повышения мыслительной активности, а также активизации познавательной деятельности

Планируемые результаты

В результате изучения прикладного курса учащиеся должны:

Знать: Уметь:

- Все о технике выполнения работ - названия химического оборудования - правила по технике безопасности при работе в химической лаборатории - об особенностях качественного анализа химических веществ - об особенностях количественного анализа- титрования. - некоторые термины, касающиеся фармацевтики и аналитической химии . - об основных технологиях лекарственных форм. - алгоритмы решения задач по теме а) Растворы. Способы выражения концентрации б) Гидролиз в) определение рН - об особенностях профессий ,связанных с химическим анализом. - выполнять практические операции, связанные с приготовление растворов, взвешивание веществ, соблюдая правила по ТБ. - определять ингредиенты раствора, при помощи качественных реакций - определять концентрации растворов при помощи количественных методов анализа - решать по теме «Концентрация», рН, гидролиз. - выполнять работы, связанные с приготовлением лекарственных препаратов (мазей) - выступать перед аудиторией,отстаивать свою точку зрения, аргументировать и подтверждать сказанное практическими расчетами.   - сравнивать, анализировать делать выводы.

Способы оценивания результатов достижений учащихся

Так как данный прикладной  курс выходит за рамки традиционной программы средней школы, то оценочный (5 – бальный) метод определения глубины знаний учащихся не является единственно верным.

Для определения результатов учащихся целесообразно использовать рейтинговую систему подсчета баллов, выставленных каждому учащемуся в соответствии с уровнем активности на занятиях по 10-ти бальной системе (значение балла может быть дробным числом)

По окончанию всего курса, выставляется общий рейтинг, подводится итог и трем результативным учащимся вручается грамота. За успешное овладение курса, а также всем слушателям курса выдается сертификат об окончании элективного курса.

Содержание курса

34 часа.

Тема № 1

Введение (1 ч)

Предмет аналитической химии.

Основы химического анализа.

Профессии, связанные с химическим анализом. Работа с терминами.

Тема № 2 (7часов)

Техника лабораторных работ.

Техника безопасности в химических лабораториях. (1 ч.)

Предупреждение ожогов. Классификация ожогов. Оказание первой помощи при ожогах различной степени тяжести. Предупреждение отравлений. Соблюдение осторожности при работе со стеклом. Работа с терминами.

Химические реактивы (2 ч)

Классификация химических реактивов.

Условия хранения реактивов различных групп. Правила пользования реактивами. Утилизация реактивов. Получение и использование дистиллированной воды в химической лаборатории.

Химическая посуда и оборудование (1 ч)

Классификация стеклянной химической посуды. Посуда общего и специального назначения Мерная посуда и работа с ней. Мытье и сушка стеклянной посуды. Нагревательные приборы и правила осторожного обращения с ними.

Экскурсия в лаборатории школы (1 ч)

Ознакомление с правилами работы в лаборатории.

Хранение имеющихся реактивов.

Работа с терминами.

Весы и взвешивание (1 ч)

(Практические занятия)

Изучение весов ученических лабораторных. Взвешивание физических тел и химических веществ. Решение практических задач по составлению растворов. Изучение принципа действия аналитических весов.

Зачетные занятия по теме № 2 (1 ч)

Тема №3

Дисперсные системы (9 ч)

Тонко и грубодисперсные системы.

Истинные растворы (1 ч)

Растворы, коллоидные системы.

Эмульсии и суспензии (мази)

Аэрозоли. Вредные влияния аэрозолей на окружающую среду. Фототерапия.

Способы выражения концентрации растворов (1 ч)

Массовая доля растворенного вещества, нормальная и молярная концентрация. Определение эквивалента вещества.

Практические занятия по решению задач на определение

концентрации растворов. (1 ч)

Растворители и экстрагенты. Водоподготовка. Органические растворители. Общие технологические операции. Практическая работа по составлению жидких лекарственных форм.

Эмульсионные мазевые основы (2ч)

Классификация мазей. Вопросы общей технологии мазей. Гомогенные и гетерогенные мази.

Практическая работа по изготовлении мазей..

Заключительный урок – игра по теме № 3 (1 ч)

(см. приложение)

Экскурсия на фармацевтические предприятия г. Костаная (1 ч)

Тема № 4

Общетеоретические вопросы (14 ч)

Теория электролитической диссоциации (1 ч)

Сильные и слабые электролиты.

Механизм диссоциации в растворах

Степень диссоциации и ее зависимость от различных факторов. Ионные уравнения. Необратимые реакции.

Произведение растворимости (1 ч)

Растворение осадков. Перенасыщенные растворы. Технология выращивания кристаллов.

Гидролиз (1 ч)

Определение гидролиза и все его случаи . Запись уравнений гидролиза. Ступенчатый гидролиз.

Практическое занятие по определению среды раствора соли.

Ионные произведения воды.

Определение рН  растворов.

Решение задач и упражнений на определение рН. Практические занятия по решению задач. Знакомство с рН – метром.

Комплексные соли (1 ч)

Строение комплексных солей.

Теория Вернера. Номенклатура комплексных соединений.

Зачетный урок – конференция. (1 ч)

Зачет по терминологии.

Защита тем по общетеоретическим вопросам.

                                                       Тема № 5

Качественный анализ (3 ч)

Химические методы качественного анализа (1 ч)

Сухой анализ: окрашивание пламени катионами солей; измельчение и нагревание с последующим разложением вещества. Проведение анализа мокрым путем.

Практическая работа по распознаванию катионов (1 ч)

Практическая работа по распознаванию анионов (1 ч)

Тема № 6

Качественный анализ (7 ч)

Методы количественного анализа (1 ч)

Разновидности качественного анализа. Повторение. Аналитические весы. Правила работы с весами.

Весовой анализ (1 ч)

Форма осаждения. Обработка осадков. Оформление результатов анализа. Примеры весового анализа.

Выражение концентрации в объемном анализе. (1 ч)

Сущность титрометрического метода. Примеры задач на определение концентрации.

Практическая работа. Установление нормальности соляной кислоты. (1ч)

Практическая работа

«Определение нормальности и титра раствора йода по титрованному раствору тиосульфата натрия» (1 ч)

Экскурсия в геологическую лабораторию (1 ч)

Экскурсия в лабораторию областной больницы.(1 ч)

Подведение итогов.

Вручение грамот и сертификатов.